Kitl
02/2026: Spoločnosť Kitl s.r.o., výrobca sirupov so sídlom v severných Čechách, oslavuje jeden úspech za druhým – a to nielen vďaka svojim ovocným a bylinným sirupom, ale aj vďaka bylinným vínam, medovinám a minerálnym vodám. V roku 2025 dosiahla spoločnosť nový míľnik, keď vôbec po prvýkrát prekročila hranicu jedného milióna dodaných fliaš pre obľúbené sirupy.
Spolupráca spoločností Kitl a Vetropack sa začala pred viac ako pätnástimi rokmi. Na samom počiatku to bola vlastne šťastná náhoda. Kitl vtedy hľadal štandardnú sklenenú fľašu, ktorá by bola dostatočne elegantná pre prémiový produkt, no zároveň praktická na každodenné používanie. Vetropack mal práve takúto fľašu v ponuke – a navyše ju vyrábal priamo v Českej republike.
Jan Vokurka, zakladateľ spoločnosti, v sebe pomerne skoro objavil podnikateľského ducha. Ako úspešný manažér nadnárodného potravinárskeho koncernu hľadal počas dovolenky v Ázii inšpiráciu pre produkt, ktorý by mohol uviesť na český trh. Prvým nápadom bolo bylinné víno s názvom „Šláftruňk“, určené na lepšie zaspávanie. Výrobok bol registrovaný ako doplnok stravy a jeho trhový potenciál bol obmedzený. Postupne sa zrodila myšlienka vyrábať kvalitné sirupy – napríklad bazový, ktorý si rýchlo získal obľubu. Koncept domácich limonád a koktejlov sa s nadšením ujal v reštauráciách po celej krajine.
Názov Kitl odkazuje na slávneho lekára Jana Josefa Antonína Eleazara Kittela (1704–1783), prezývaného „Faust severných Čiech“. Vokurka vysvetluje: „Jeho príbeh ma fascinoval a nemohol som uveriť, že bol takmer zabudnutý.“ Historický dom Burk v obci Krásná neďaleko Jablonca kúpil už v roku 2010. Zrekonštruoval ho a zriadil tu Kittelovo múzeum, ktoré dodnes láka návštevníkov. Súčasťou projektu je aj náučný chodník a pravidelné zbierky na obnovu pamiatok – naposledy v roku 2024 na rekonštrukciu Svätých schodov v pútnickom kostole svätého Jozefa.
Všetky tieto aktivity odrážajú hlbšiu filozofiu Kitlu: poctivosť, kvalitu a etiku nielen vo výrobe, ale aj v prístupe k ľuďom a regiónu. Jan Vokurka často hovorí, že „Boh sa skrýva v maličkostiach“ – a práve tieto maličkosti formujú celý prístup Kitlu k výrobe aj partnerstvám. Od neochoty robiť kompromisy v kvalite až po rešpekt k dodávateľom a férové jednanie. Ide o dôsledný rukopis firmy, ktorý je jasne viditeľný aj v spolupráci s Vetropackom.
Najvyššia kvalita vďaka prírodným surovinám a tradičnej výrobe
Kitl je dnes stredne veľká firma s viac ako 50 zamestnancami. V roku 2025 vzrástol obrat o 18 % na 165 miliónov Kč (cca 6,6 mil. EUR). Sortiment sirupov, ktorý tvorí hlavnú časť produkcie, zahŕňa dvanásť ovocných a tri bylinné sirupy – napríklad grapefruitový, zázvorový či mangový – doplnené o limitované edície. „Zdravie vo fľaši“ od Kitlu nájdete v obchodoch, reštauráciách, hoteloch aj cateringových službách, ako aj v predajniach zdravej výživy – nielen v Česku, ale aj v Nemecku, na Slovensku, v Írsku a dokonca v Austrálii.
Sirupy sa vyrábajú za studena, teda šetrne, a uchovávajú sa v tankoch s objemom niekoľko tisíc litrov. Kitl kladie dôraz na kvalitu a transparentnosť – používa výlučne prírodné suroviny bez akýchkoľvek náhrad či aditív. Osobitnú úlohu zohráva aj sklenený obal dodávaný spoločnosťou Vetropack: zabezpečuje dokonalú ochranu obsahu a zároveň nereaguje s nápojom ani neprepúšťa látky z okolitého prostredia.
«Sklo je pre nás absolútne nevyhnutné. Symbolizuje náš zodpovedný a udržateľný prístup a stelesňuje náš každodenný záväzok ku kvalite. Nápoje s vysokými nárokmi sa po celom svete plnia do skla – nič lepšie neexistuje.»
Hoci Kitl stavia na tradícii, vo výrobe sa opiera o moderné technológie. Firma výrazne robotizuje a digitalizuje prevádzku, aby si udržala stabilnú kvalitu aj pri rastúcej produkcii. Nové robotické prvky nahrádzajú monotónnu či fyzicky náročnú prácu a zamestnanci sa môžu venovať činnostiam s vyššou pridanou hodnotou. Kitl tak spája tradičný remeselný prístup s modernou technológiou – kombináciou, ktorá zaručuje nielen kvalitu, ale aj dlhodobú udržateľnosť.
Dizajn, ktorý nemožno prehliadnuť
Fľaša s objemom 500 ml, pôvodne určená na octy a oleje, sa štandardne vyrába s dvoma typmi hrdla – závitovým a páskovým. Pri fľaši pre sirupy Kitl bolo zvolené závitové hrdlo, ktoré umožňuje integráciu nálevky zabraňujúcej rozliatiu a znečisteniu hrdla fľaše. Sklenené obaly od Vetropacku sú vyrobené minimálne z dvoch tretín z recyklovaného skla, navyše v medzifarbe. Vyrábajú sa teda pri zmene farby skloviny v taviacej peci, čo spôsobuje odchýlky v odtieňoch – v prípade Kitlu ide o rôzne tóny zelenej. Vokurka poznamenáva: „Nevadí nám to, pretože etiketa, ktorú používame, zakrýva takmer celú fľašu. Inšpirovali sme sa tradíciou, keď sa domáce sirupy balili do papiera, aby boli počas skladovania v pivniciach chránené pred svetlom.“ S úsmevom dodáva: „Na etikete je dokonca aj životný príbeh doktora Kittela – škoda len, že si ho prečíta len málokto!“
Úspech, ktorý nekončí
Kitl je už držiteľom titulu „Firma roka Libereckého kraja“ a v roku 2025 zaznamenal ďalší dvojciferný rast, pričom predaj jeho sirupov dosiahol približne jeden milión fliaš. „Spoľahlivé dodávky, kvalita a spoločné hodnoty sú pre nás v oblasti balenia kľúčové – a tešíme sa na mnohé ďalšie spoločné úspechy so spoločnosťou Vetropack,“ hovorí Vokurka.
Firma má už za sebou veľkú výzvu: v roku 2018 kúpila schátraný areál bývalej továrne na minerálnu vodu Vratislavická kyselka (nemecky „Maffersdorfer Sauerbrunn“) a presunula sem celú výrobu. Napriek koronakríze sa podarilo obnoviť minerálne pramene a opätovne spustiť výrobu aj predaj minerálnej vody. „Mali sme šťastie, že sme už vtedy mali viacjazyčný e-shop a silnú zákaznícku základňu,“ spomína Vokurka. Obnova areálu pokračuje dodnes.
