Kitl
02/2026: Společnost Kitl s.r.o., výrobce sirupů se sídlem v severních Čechách, slaví jeden úspěch za druhým – nejen díky svým ovocným a bylinným sirupům, ale i bylinným vínům, medovinám a minerálním vodám. V roce 2025 dosáhla společnost nového milníku, když vůbec poprvé překročila hranici jednoho milionu dodaných lahví pro oblíbené sirupy.
Spolupráce společností Kitl a Vetropack začala před více než patnácti lety – a na samém počátku to byla vlastně šťastná náhoda. Kitl tehdy hledal standardní skleněnou lahev, která by byla dostatečně elegantní pro prémiový produkt, ale zároveň praktická pro každodenní používání. Vetropack měl právě takovou lahev v nabídce a navíc ji vyráběl přímo v České republice.
Jan Vokurka, zakladatel společnosti, v sobě poměrně brzy objevil podnikatelského ducha. Jako úspěšný manažer nadnárodního potravinářského koncernu hledal na dovolené v Asii inspiraci pro produkt, který by mohl uvést na český trh. Prvním nápadem bylo bylinné víno s názvem „Šláftruňk“, určené pro lepší usínání. Výrobek byl registrován jako doplněk stravy a jeho tržní potenciál byl omezený. Postupně se zrodila myšlenka vyrábět kvalitní sirupy – například bezový, který si rychle získal oblibu. Koncept domácích limonád a koktejlů se nadšeně ujal v restauracích po celé zemi.
Název Kitl odkazuje na slavného lékaře Jana Josefa Antonína Eleazara Kittela (1704–1783), přezdívaného „Faust severních Čech“. „Jeho příběh mě fascinoval a nemohl jsem uvěřit, že byl téměř zapomenut,“ říká Vokurka. Historický dům „Burk“ ve vesnici Krásná nedaleko Jablonce koupil už v roce 2010, zrekonstruoval jej a zřídil zde Kittelovo muzeum, které dodnes láká návštěvníky. Součástí projektu je i naučná stezka a pravidelné sbírky na obnovu památek – naposledy v roce 2024 na rekonstrukci Svatých schodů v poutním kostele svatého Josefa.
Všechny tyto aktivity odrážejí hlubší filozofii Kitlu: poctivost, kvalitu a etiku nejen ve výrobě, ale i v přístupu k lidem a regionu. Jan Vokurka často říká, že „Bůh je ukryt v maličkostech“ – a právě tyto maličkosti formují celý přístup Kitlu k výrobě i partnerstvím. Od odmítání snižování kvality až po respekt k dodavatelům a etické jednání. Jde o důsledný rukopis firmy, který je jasně patrný i na spolupráci s Vetropackem.
Nejvyšší kvalita díky přírodním surovinám a tradiční výrobě
Kitl je dnes středně velká firma s více než 50 zaměstnanci. V roce 2025 vzrostl obrat o 18 % na 165 milionů Kč (cca 6,6 mil. EUR). Sortiment sirupů, který tvoří hlavní část produkce, zahrnuje dvanáct ovocných a tři bylinné sirupy – například grapefruitový, zázvorový či mangový – doplněné o limitované edice. „Zdraví v lahvi“ od Kitlu najdete v obchodech, restauracích, hotelech i cateringových službách, stejně jako v prodejnách zdravé výživy – nejen v Česku, ale i v Německu, na Slovensku, v Irsku a dokonce v Austrálii.
Sirupy se vyrábějí za studena, tedy šetrně, a uchovávají v tancích o objemu několika tisíc litrů. Kitl klade důraz na kvalitu a transparentnost – používá výhradně přírodní suroviny bez jakýchkoli náhražek či aditiv. Zvláštní roli hraje skleněný obal od Vetropacku: nejenže dokonale chrání obsah, ale také nereaguje s nápojem a nepropouští látky z okolí.
«Sklo je pro nás naprosto zásadní. Symbolizuje odpovědný a udržitelný přístup a náš každodenní závazek ke kvalitě. Nápoje s vysokými nároky se po celém světě balí do skla – nic lepšího neexistuje.»
Ačkoli Kitl staví na tradici, ve výrobě sází na moderní technologie. Firma výrazně robotizuje a digitalizuje provoz, aby si udržela stabilní kvalitu i při rostoucí produkci. Nové robotické prvky nahrazují monotónní či fyzicky náročnou práci a zaměstnanci se mohou věnovat činnostem s vyšší přidanou hodnotou. Kitl tak spojuje tradiční řemeslný přístup s moderní technologií – což je kombinace, která zaručuje nejen kvalitu, ale i dlouhodobou udržitelnost.
Design, který nelze přehlédnout
Lahev o objemu 500 ml určená původně pro octy a oleje se standardně vyrábí se dvěma typy ústí – závitovým a páskovým. U lahve pro sirupy Kitl bylo zvoleno závitové ústí, které umožňuje integraci nálevky, která zabraňuje rozlití a znečištění hrdla lahve. Skleněné obaly od Vetropacku jsou vyrobeny minimálně ze dvou třetin z recyklovaného skla, navíc v mezibarvě. Vyrábějí se tedy při změně barvy skloviny v tavicí vaně, což způsobuje odchylky v odstínech – u Kitlu jde o různé tóny zelené. „To nám nevadí, protože etiketa zakrývá téměř celou lahev. Inspirovali jsme se tradicí, kdy se sirupy ve sklepech balily do papíru, aby se zabránilo působení světla. Na etiketě je dokonce příběh doktora Kittela – ale málokdo si ho přečte,“ dodává Vokurka s úsměvem.
Úspěch, který nekončí
Kitl drží titul „Firma roku Libereckého kraje“ a v roce 2025 dosáhla společnost dalšího dvouciferného růstu, když prodala přibližně jeden milion lahví svých sirupů. „Spolehlivost dodávek, kvalita a společné hodnoty jsou pro nás v oblasti balení klíčové – a těšíme se na další společné úspěchy,“ říká Vokurka.
Firma už má za sebou velkou výzvu: v roce 2018 koupila zchátralý areál bývalé továrny na minerální vodu Vratislavická Kyselka (německy „Maffersdorfer Sauerbrunn“) a přesunula sem celou výrobu. Navzdory koronakrizi se podařilo obnovit minerální prameny a znovu rozjet výrobu i prodej minerální vody. „Měli jsme štěstí, že jsme už tehdy měli vícejazyčný e-shop a silnou zákaznickou základnu,“ vzpomíná Vokurka. Přičemž obnova areálu pokračuje dodnes.
