Kitl
02/2026: Trtka Kitl s.r.o. iz Jablonca u sjevernoj Češkoj slavi jedan uspjeh za drugim, ne samo zahvaljujući svojim voćnim i biljnim sirupima, već i zahvaljujući svojim biljnim vinima, medovini i mineralnoj vodi. U 2025. godini tvrtka je prvi puta premašila prag od milijun isporučenih boca ovih popularnih sirupa.
Suradnja Kitla i Vetropacka započela je prije više od petnaest godina i u početku je bila sretna slučajnost. Kitl je tražio standardnu staklenu bocu dovoljno elegantnu za premium proizvod, ali i prikladnu za svakodnevnu upotrebu. Vetropack je u svom asortimanu imao upravo takvu bocu koja se proizvodila baš u Češkoj – bio je to početak snažnog i dugotrajnog partnerstva.
Osnivač Kitla Honza Vokurka, od malih je nogu osjećao poduzetnički duh u sebi. Kao uspješan menadžer u multinacionalnoj prehrambenoj korporaciji, tražio je inspiraciju, posebno u Aziji, za kreativan proizvod koji bi mogao samostalno prodavati kod kuće u Češkoj. Njegova prva ideja naziva "Šláftruňk", bilo je posebno začinjeno vino namijenjeno boljem snu. Proizvod je bio službeno registriran kao dodatak prehrani, no njegov tržišni potencijal ostao je ograničen. Postupno se ideja razvila u proizvodnju visokokvalitetnih sirupa, poput sirupa od bazge, koji je također vrlo popularan u Češkoj. Koncept njegove upotrebe za pripremu domaćih limunada i koktela prihvatili su restorani diljem zemlje.
Ime Kitl odnosi se na poznatog iscjelitelja i liječnika Jana Josefa Antonína Eleazara Kittela (1704. – 1783.) čiji je nadimak bio 'Faust sjeverne Češke'. Vokurka objašnjava: "Kittelova priča me istinski fascinirala i nisam mogao vjerovati da je gotovo zaboravljen."Obiteljska kuća Kittel zove se "Burk" i nalazi se nedaleko Jabloneca u selu Krásná. Vokurka je oronulu nekretninu stekao još 2010. godine, kada je Kitl tek bio u povojima, te ju je postupno obnavljao, uspostavivši na posjedu Muzej Kittel, koji i danas privlači posjetitelje. Također, postavljena je edukativna staza i redovito se prikupljaju donacije; zadnja je prikupljena 2024. godine za obnovu Svetih stuba u crkvi u Krásnoj.
Sve ove aktivnosti odražavaju Kitlovu dublju filozofiju: iskrenost, kvaliteta i etika – ne samo u proizvodnji, već i u odnosima s ljudima i regijom. Jan Vokurka često kaže: "Bog je u detaljima."I upravo ti detalji oblikuju Kitlov pristup proizvodnji i partnerstvima. Od odbijanja kompromisa u pogledu kvalitete i poštovanja dobavljača do etičkog ponašanja: ovaj dosljedan pristup jasno je vidljiv u njihovoj suradnji s Vetropackom.
Vrhunska kvaliteta zahvaljujući prirodnim sastojcima i tradicionalnim metodama proizvodnje
Kitl je danas srednje velika tvrtka s više od 50 zaposlenika. Prodaja je 2025. godine porasla za 18 posto te iznosi 165 milijuna CZK (otprilike 5,7 milijuna eura). Asortiman "Syrob" čini lavovski dio proizvodnje i sada obuhvaća dvanaest voćnih i tri biljna sirupa – na primjer, grejpfrut, đumbir i mango – uz redovita limitirana izdanja. Kitlovo "zdravlje u boci" distribuira se u velike i male trgovine, hotele, restorane i cateringe, kao i u trgovine zdrave hrane i specijalizirane trgovine – ne samo u Češkoj, već i u Njemačkoj, Slovačkoj, Irskoj, pa čak i u dalekoj Australiji.
Sirup se proizvodi hladnim postupkom u velikim spremnicima zapremine nekoliko tisuća litara. Kitl stavlja veliki naglasak na kvalitetu i transparentnost u pogledu sastojaka, lanaca opskrbe i procesa. Koriste se samo prirodni sastojci, bez aditiva. Nikakvi prečaci i uštede troškova poput zamjenskih proizvoda koji se uobičajeno koriste u prehrambenoj industriji ne dolaze u obzir. A staklena ambalaža iz Vetropacka igra posebnu ulogu: ne samo da savršeno štiti i čuva sirup – za razliku od drugih materijala, staklo ne reagira sa sadržajem i praktički ne dopušta razmjenu s okolišem – već djeluje i kao ambasador brenda, kako naglašava Vokurka:
«Staklo kao ambalažni materijal ključno je za nas. Ono simbolizira naš odgovoran i održiv pristup te predstavlja našu trajnu predanost kvaliteti. Sva premium pića diljem svijeta punjena su u staklo – jednostavno nema ništa bolje.»
Kitl cijeni tradiciju, no u svojoj proizvodnji oslanja se na moderne tehnologije. Kako bi osigurala dosljednu kvalitetu čak i uz povećanje proizvodnje, tvrtka intenzivno radi na robotizaciji i digitalizaciji procesa. Monotoni ili fizički zahtjevni poslovi preuzimaju robotske komponente, što zaposlenicima omogućuje da se usredotoče na aktivnosti veće vrijednosti. Kitl tako kombinira tradicionalno umijeće izrade s modernom tehnologijom – kombinaciju koja jamči kvalitetu i dugoročnu održivost.
Nezamjenjiva: funkcionalna staklena boca s posebnom etiketom
Boca od pola litre prvobitno je bila namijenjena za ocat i ulje, a proizvodi se s navojnim i band grlom. Za Kitlove sirupe odabrano je navojno grlo, što omogućuje korištenje umetka za točenje koji sprečava prolijevanje pa vrat boce ostaje čist. Još jedna posebnost je da Vetropack proizvodi boce u međuboji uz korištenje minimalno dvije trećine recikliranog stakla: Proizvode se prilikom prebojavanja staklarske peći zbog čega postoje odstupanja u boji stakla – kod Kitla se radi o različitim nijansama zelene boje. "Međutim, to nije nikakav problem jer koristimo etiketu koja gotovo u potpunosti prekriva boce. Inspiracija za ovo bila je što su nekad ljudi boce sa sirupom u podrumu čuvali umotane u papir kako ne bi bile izložene svjetlosti. A na etiketi stoji životna priča doktora Kittela – koju na žalost rijetko tko pročita", pojašnjava Vokurka uz smješak.
Ne nazire se kraj ove priče o uspjehu
Kitl trenutno nosi titulu 'Tvrtke godine u pokrajini Liberec' i u 2025. godini ponovno je ostvario dvoznamenkasti rast – prvi put je proizvedeno više od milijun boca sirupa! “Pouzdanost isporuka, kvaliteta i usmjerenost za vrijednosti kod ambalaže su nam vrlo važni – i veselimo se uspješnoj zajedničkoj budućnosti s Vetropackom!”
Kitl je već svladao jedan veliki izazov: naime, kako bi unaprijedili poslovanje, 2018. godine preuzeli su oronuli prostor bivše punionice mineralne vode Vratislavická Kyselka i na tu lokaciju premjestili svoju proizvodnju. Unatoč krizi uzrokovanom koronom, Vokurka i njegov tim uspjeli su obnoviti izvore mineralne vode i ponovno uspostaviti punjenje i distribuciju mineralne vode. "Imali smo veliku sreću što smo, u vrijeme kada su sve trgovine bile zatvorene, već imali višejezični internetski prodajni kanal i veliku bazu kupaca za sirupe i druge proizvode", prisjeća se. Radovi na lokaciji traju i danas.
