Kitl
02/2026: Завдяки своїм фруктовим і трав'яним сиропам, а також трав'яним винам, медовусі та мінеральній воді північночеська компанія Kitl s.r.o. з Яблонця (CZ) відзначає успіх за успіхом. У 2025 році компанія вперше перетнула поріг постачання своїх визнаних сиропів у мільйон пляшок.
Співпраця Kitl і Vetropack зав'язалася більше п'ятнадцяти років тому через щасливий збіг обставин. Компанія Kitl шукала стандартну скляну пляшку, що була б достатньо елегантною як для преміального продукту і водночас зручною в щоденному користуванні. Vetropack мав у своєму асортименті саме таку пляшку і, до того ж, вироблялася вона безпосередньо в Чеській Республіці – так розпочалось міцне і тривале партнерство.
Ще в ранньому віці Гонза Вокурка відчув у собі підприємницький дух. Згодом, уже як дуже успішний менеджер багатонаціонального харчового концерну, він шукав, зокрема, в Азії натхнення для створення креативного продукту, що можна було б самостійно продавати у себе на батьківщині, в Чехії. Первістком став спеціальний пряний напій із чарівною назвою «Šláftruňk», який насправді мав допомагати засинати. Хоча продукт навіть був офіційно зареєстрований як харчова добавка, його ринковий потенціал залишався обмеженим. Відтоді поступово і розвинулася ідея виробляти високоякісні сиропи, як-от бузиновий, дуже популярний серед чехів. А концепцію створення домашніх лимонадів і коктейлів з ентузіазмом зустріли, зокрема, ресторани по всій країні.
На той час усталилася назва Kitl (чеською мовою), що посилається на відомого в регіоні доктора Кіттеля, насправді Йогана Йозефа Антоніуса Елеазара Кіттеля (1704-1783) – видатного цілителя і лікаря, якого також називали «Фаустом Північної Богемії». Засновник компанії пан Вокурка розповідає: «Його історія мене дуже захопила і я ледь міг повірити, що про нього майже забули». Будинок Кіттеля, відомий як «Бурк», розташований недалеко від Яблонця, в селі Красна. Гонза Вокурка придбав занедбану садибу ще в 2010 році, тобто, від самого початку створення Kitl, поступово відреставрував її і створив на території музей Кіттеля, який досі приваблює відвідувачів регіону. Окрім того, співробітники розробили навчальний маршрут і регулярно збирають пожертви, здебільшого як у 2024 році, на відновлення святих сходів у сільській церкві Красної.
Усі ці заходи відображають глибоку філософію Kitl: чесність, якість та етика – не тільки у виробництві, але й у відносинах з людьми та регіоном. Пан Вокурка часто каже: «Бог у деталях». Так, саме ці деталі визначають підхід Kitl до виробництва та партнерства. Починаючи з відмови йти на компроміси щодо якості та поваги до постачальників, закінчуючи етикою поведінки – ця послідовність чітко простежується і у співпраці з Vetropack.
Найкраща якість завдяки натуральним інгредієнтам та традиційному виробництву
Сьогодні Kitl – середнє підприємство з понад 50 співробітниками. У 2025 році обіг компанії зріс на 18% – до 165 млн чеських крон (приблизно 5,7 млн євро). Асортимент «Syrob», який становить левову частку виробництва, налічує дванадцять фруктових і три трав'яні сиропи, наприклад, грейпфрут, імбир і манго, а також регулярні лімітовані серії. «Здоров'я в пляшці» від Kitl продається у великих і малих магазинах, готелях, ресторанах та кейтерингових компаніях, а також у магазинах здорового харчування і спеціалізованих закладах торгівлі не тільки в Чехії, але й у Німеччині, Словаччині, Ірландії та навіть в Австралії.
Сироп виготовляється в холодному (а отже, щадному) режимі у величезних резервуарах місткістю кілька тисяч літрів. Kitl приділяє велику увагу якості і прозорості щодо інгредієнтів, ланцюгів постачання та процесів. Використовуються виключно натуральні інгредієнти без будь-яких добавок. Скорочення та економія коштів, наприклад, за рахунок замінників, поширених у харчовій промисловості – абсолютно неприйнятні. Скляна тара від Vetropack має, безперечно, особливе значення: вона не тільки захищає та зберігає сироп в оптимальному стані, оскільки на відміну від інших матеріалів не вступає в реакцію з вмістом і практично не допускає обміну з навколишнім середовищем, але й виступає як амбасадор бренду, що і підкреслює Гонза Вокурка:
«Для нас скляний опаковальний матеріал – абсолютно вирішальний. Він символізує наш відповідальний і сталий підхід до роботи та відображає наше щоденне прагнення досконалості. Усі напої високої якості в усьому світі розливаються в скляну тару – кращого рішення просто не існує. »
Хоча Kitl і робить ставку на традиції, у виробництві компанія застосовує сучасні технології. Щоб забезпечити стабільну якість навіть за зростання обсягів виробництва, процеси на підприємстві значною мірою роботизуються та цифровізуються. Монотонні або фізично важкі завдання замінюються новими робототехнічними компонентами, завдяки чому співробітники можуть зосередитися на видах діяльності з вищою доданою вартістю. Отже, Kitl поєднує традиційне ремесло із сучасною технологією – комбінація, що гарантує якість і довгострокову стійкість.
Неповторна: функціональна скляна пляшка зі спеціальною етикеткою
Пляшка об'ємом 500 мл спочатку була призначена для олії та винного оцту і укупорювалася як гвинтовою кришкою, так і корковою. Для сиропів Kitl вибрали гвинтовий ковпачок, який дає змогу приєднувати дозатор, що запобігає розливанню і зберігає горловину пляшки чистою. Ба більше, пляшки унікальні, оскільки Vetropack виготовляє їх із суміші, складеної, щонайменше, з двох третин старого скла: ємності виробляються під час зміни кольору в скловарній печі і тому мають відхилення в забарвленні – у Kitl це різні відтінки зеленого. «Однак для нас така особливість – не проблема, адже етикетка майже повністю закриває поверхню пляшки. Ідея походить здавна, коли люди загортали пляшки із сиропом у папір, аби уникнути шкідливого впливу світла. Ми навіть розмістили на етикетці біографію доктора Кіттеля, шкода, що її мало хто читає», – з посмішкою відзначає пан Вокурка.
Кінець історії успіху не передбачається
Сьогодні Kitl утримує титул «Компанія року регіону Ліберець» і у 2025 році знову продемонструвала двозначне зростання – уперше було вироблено понад мільйон пляшок сиропу! «Надійність постачання, якість і орієнтація на цінності дуже важливі для нас у пакуванні, тож ми раді разом із Vetropack рухатися у переможне майбутнє!»
2018 року Kitl подолав великий виклик – аби створити другу опору, компанія придбала сильно занедбану територію колишнього заводу мінеральної води Vratislavická Kyselka (укр. «Мафферсдорфський кислий джерельний напій») і відразу перенесла туди все виробництво. Незважаючи на коронавірусну кризу, команді пана Вокурки вдалося відреставрувати мінеральні джерела, відродити підприємство та поновити продаж мінеральної води. «Нашим великим щастям у часи закриття роздрібної торгівлі було те, що ми вже мали багатомовний онлайн-магазин і велику клієнтську базу для продажу сиропів та інших продуктів», – згадує він. Роботи на новій локації тривають: до Першої світової війни Бад-Мафферсдорф був відомим курортом із замком, термами та спа-центрами.
