Schenk
04/2026: Schenk Suisse SA este unul dintre jucătorii consacrați de pe piața europeană a vinului. Cu mărci renumite provenite de la mai multe case de vinuri istorice, compania și-a construit o poziție puternică pe piață de-a lungul deceniilor. Astăzi, Schenk investește masiv în sustenabilitate și într-un portofoliu care transmite nu doar vin, ci și valori. Acesta include sticle care sunt sustenabile atât din punct de vedere economic, cât și ecologic. În colaborare cu Vetropack, specialistul elvețian în ambalaje din sticlă, compania a redus semnificativ greutatea sticlei emblematice folosite pentru brandul său de referință, „Murailles”.
Cu peste 100 de ani în urmă, în dealurile cantonului Vaud, a început o poveste – una modelată de pasiunea pentru vin și de spirit inovator continuu. În 1893, dogarul Charles Schenk a fondat o mică companie în Rolle: Schenk Suisse SA. Doar trei ani mai târziu, el a prezentat un butoi legendar de 23.500 de litri la Expoziția Națională de la Geneva – un semn clar al succesului ce avea să urmeze. Ceea ce a început ca o întreprindere locală s-a transformat curând într-un imperiu.
Astăzi, Schenk Suisse este în continuare o companie de familie, cu peste 300 de angajați în Rolle și în alte locații. Familia de proprietari se află acum la a patra sau a cincea generație la conducerea grupului. Moștenirea sa include vii excepționale în Elveția, Franța, Italia și Spania. Douăzeci și cinci de mărci renumite provin din cele patru case de vinuri istorice: Bolle, Badoux, Obrist și Testuz. Printre numeroasele mărci emblematice ale Schenk Suisse se numără Château Maison Blanche, Domaine du Martheray și Murailles.
O cramă ecologică stabilește noi standarde
Schenk Suisse plasează sustenabilitatea în centrul viziunii sale pentru întreaga gamă de produse. Compania a realizat recent investiții semnificative în infrastructura durabilă. Aceasta include o cramă de mari dimensiuni, de ultimă generație, dotată cu panouri solare și operată în întregime fără combustibili fosili, construită în 2025 la sediul central al Schenk din Rolle. Crama este construită aproape exclusiv din materiale naturale, reciclate și de proveniență locală. Pentru structură s-a folosit molid din Vaud, pereții sunt izolați cu plută, iar sticla reciclată asigură izolația fundațiilor.
De asemenea, crama profită de amplasarea sa naturală pe versantul dealului. Vinul este deplasat prin gravitație diminuând la minimum utilizarea pompelor și ajutând la păstrarea calității acestuia. Noua linie de îmbuteliere face, de asemenea, parte din conceptul ecologic general, punând accent pe eficiență, economie de energie și sustenabilitate. „Consumatorii noștri se așteaptă ca vinul și ambalajul să transmită aceleași valori”, explică Samuel Bühler, specialist în achiziții la Schenk. Prin urmare, ambalajul durabil este o condiție prealabilă, nu o opțiune.
Cu 600 de tone mai puțină sticlă – în fiecare an
„Obiectivul nostru este de a ne reduce amprenta de carbon pe întregul lanț valoric până în 2030 – de la vin până la sticlă”, spune Bühler. Ambalajele din sticlă proiectate pentru o greutate mai mică joacă un rol esențial în atingerea acestui scop. Prin urmare, Schenk Suisse și-a revizuit portofoliul și a introdus sticle de vin mai ușoare. Impactul acestei reduceri de greutate este măsurabil: Schenk economisește acum în jur de 600 de tone de sticlă în fiecare an în întregul său portofoliu. Aceasta corespunde unei cantități de aproximativ 33 de camioane, sau aproximativ 2,5 milioane de sticle de vin. Per total, grupul și-a redus consumul de sticlă cu 10%.
«Aigle les Murailles is Switzerland’s best-selling wine and, with more than a century of history, a real success story.»
Cu toate acestea, reducerea semnificativă a greutății, păstrând în același timp designul caracteristic al fiecărui brand, s-a dovedit a fi o provocare. Acest act de echilibru este cel mai bine ilustrat de sticla emblematică a mărcii Murailles. „Aigle les Murailles este cel mai bine vândut vin din Elveția și, cu o istorie de peste un secol, o adevărată poveste de succes”, spune Miryam Voide, brand manager Murailles. Samuel Bühler adaugă: „Am prioritizat în mod clar anumite mărci – iar Murailles este una dintre cele mai importante pentru noi”.
Până la urmă, nu vorbim despre un vin oarecare. Povestea sa a început în 1908, când Henri Badoux – fondatorul cramei cu același nume – a dat dovadă de o mare viziune viitoare, achiziționând suprafețe viticole din Clos des Murailles. Zece ani mai târziu, pictorul din Aigle, Frédéric Rouge, a completat imaginea. El a creat eticheta cu șopârla, inspirat de natura din regiunea sa natală – un design care a rămas neschimbat până în prezent. Din 1919, vinul reprezintă tradiția și măiestria vinificației din Vaud, întruchipând consecvența într-o lume în schimbare.
Sticla ca purtător de identitate
„Forma și estetica sunt esențiale pentru noi, deoarece ambele creează recunoaștere. Eticheta creată de Frédéric Rouge a fost mult timp un punct de referință fix în cultura vinului elvețian”, spune Voide. Șopârla verde este aproape întotdeauna prezentă – doar în anii 1960 a dispărut pentru scurt timp de pe etichetă pentru piața din SUA. Acest lucru s-a întâmplat deoarece oficialii vamali au clasificat animalul ca fiind potențial dăunător.
O altă caracteristică cheie a mărcii este sticla de 0,7 litri, cu finisajul său distinctiv. Schenk a colaborat cu Vetropack pentru a depăși provocarea de a o adapta. Folosind modele 3D de ultimă generație și o dezvoltare de precizie a sticlei, greutatea sticlei a fost redusă de la 602 la 430 de grame – fără modificări majore aduse designului său distinctiv.
„Desigur, există unele limitări tehnice”, spune Christine Arnet, director de vânzări la Vetropack. „Dar, datorită proceselor noastre de dezvoltare, am reușit să îndeplinim cerințele estetice ale Schenk, reducând în același timp semnificativ greutatea. Suntem încântați de cât de familiară pare noua sticlă. Diferențele vizuale în comparație cu versiunea anterioară sunt abia sesizabile.”
Deschiși către noi momente de savoare
Între timp, Schenk privește spre viitor. În timp ce consumul tradițional de vin în Europa este în ușoară scădere, ofertele fără alcool și cu conținut scăzut de alcool (NOLO) înregistrează o creștere semnificativă. Cu Murailles No.7 blanc, compania lansează un vin demidulce cu conținut redus de alcool – fructat, ușor și accesibil pentru noi grupuri țintă. „Pentru noi, poziția de lider pe piață înseamnă să fim mereu cu un pas înainte și să ne adaptăm la obiceiurile în schimbare ale consumatorilor”, spune Miryam Voide.
Pentru Schenk, Vetropack a fost partenerul ideal pentru acest proiect. Cele două companii elvețiene colaborează de peste un secol – o relație bazată pe încredere, experiență și expertiză tehnică. Această colaborare demonstrează că designul durabil al ambalajelor nu este un compromis, ci un progres – un progres care îmbină moștenirea, măiestria și conștiința ecologică, permițând unei legende a vinului elvețian să pășească mai ușor spre viitor.
