Schenk
04/2026: Schenk Suisse SA compte parmi les acteurs bien établis du marché européen du vin. L’entreprise s’est imposée au fil des décennies comme un acteur majeur grâce à des marques renommées issues de plusieurs maisons de vins historiques. Schenk investit résolument dans la durabilité et dans un portefeuille qui ne se limite pas au vin, mais véhicule aussi des valeurs. Notamment avec des bouteilles durables sur le plan économique, mais aussi écologique. En collaboration avec Vetropack, le spécialiste suisse des emballages en verre, Schenk a considérablement allégé la bouteille emblématique de sa marque phare «Murailles».
Il y a plus d’un siècle, sur les coteaux du canton de Vaud, commençait une histoire marquée par la passion du vin et un inlassable esprit pionnier. En 1893, Charles Schenk, tonnelier à Rolle, fonde une petite entreprise. C’est ainsi qu’est fondée Schenk Suisse SA. Trois ans plus tard, Charles Schenk présente à l’Exposition nationale de Genève un fût de 23 500 litres devenu légendaire, symbole de son ambition. Du statut de héros local à celui de véritable empire, l’entreprise prend rapidement son envol.
Aujourd’hui, Schenk Suisse est une entreprise familiale qui emploie plus de 300 personnes à Rolle et sur d’autres sites. Le groupe est dirigé par les quatrième et cinquième générations de la famille propriétaire. Le patrimoine comprend des vignobles hors du commun en Suisse, en France, en Italie et en Espagne. 25 marques renommées sont issues des quatre maisons de vins historiques Bolle, Badoux, Obrist et Testuz. Parmi les nombreux fleurons de Schenk Suisse figurent notamment le Château Maison Blanche, le Domaine du Martheray ou encore la marque Murailles.
Une cave à vins écologique qui établit de nouvelles normes
Schenk Suisse place la durabilité au premier plan pour l’ensemble de sa gamme de produits. L’entreprise a récemment engagé d’importants investissements dans des infrastructures durables. Au siège de Rolle, une grande cave à vins ultramoderne dotée de panneaux solaires et exploitée sans aucune énergie fossile a été construite en 2025. Elle a été réalisée presque exclusivement avec des matériaux naturels, recyclés et d’origine locale. Du bois d’épicéa vaudois a été utilisé, les murs ont été revêtus de liège et les fondations isolées au moyen de verre recyclé.
La cave tire également profit de la déclivité naturelle du terrain. Le vin circule grâce à la gravité, ce qui permet de réduire au minimum l’utilisation de pompes et de préserver sa qualité. La nouvelle ligne de remplissage s’inscrit elle aussi dans ce concept écologique global, axé sur l’efficacité, les économies d’énergie et la pérennité. «Nos consommatrices et consommateurs veulent que le vin et son emballage véhiculent les mêmes valeurs», explique Samuel Bühler, spécialiste des achats chez Schenk. Les emballages durables ne sont donc pas un luxe, mais une exigence incontournable.
600 tonnes de verre en moins chaque année
«Notre objectif est de réduire l’empreinte carbone sur l’ensemble de la chaîne de création de valeur d’ici 2030 – de la vigne à la bouteille», précise Samuel Bühler. L’allègement des emballages en verre joue ici un rôle crucial. C’est pourquoi Schenk Suisse a remanié son portefeuille et intégré des bouteilles de vin plus légères. Et l’effet de cette réduction de poids est mesurable. Sur l’ensemble du portefeuille, Schenk économise aujourd’hui quelque 600 tonnes de verre par an, soit l’équivalent d’environ 33 chargements de camion ou de 2,5 millions de bouteilles de vin. Cela permet au groupe de réduire sa consommation de verre de dix pour cent.
«L’Aigle les Murailles est le vin le plus vendu de Suisse, et son histoire, qui s’étend sur plus d’un siècle, est une véritable success story.»
Le défi à relever était le suivant: comment réduire sensiblement le poids tout en conservant le design caractéristique de chacune des marques? La bouteille emblématique de la marque «Murailles» constitue un parfait exemple de cette recherche d’équilibre. «L’Aigle les Murailles est le vin le plus vendu de Suisse, et son histoire, qui s’étend sur plus d’un siècle, est une véritable success story», explique Miryam Voide, Brand Manager Murailles. «Nous avons résolument privilégié certaines marques – et Murailles fait partie des plus importantes», ajoute Samuel Bühler. Ce vin n’est pas n’importe quel cru: son histoire commence en 1908, quand Henri Badoux – fondateur de la maison de vins du même nom – acquiert, pressentant leur potentiel, les parcelles de vigne du Clos des Murailles. Dix ans plus tard, le peintre Frédéric Rouge, originaire d’Aigle, apporte la touche finale. Il crée l’étiquette ornée d’un lézard, inspirée de la nature de sa région natale et toujours utilisée aujourd’hui. Depuis 1919, ce vin incarne l’artisanat et le patrimoine viticole vaudois, mais aussi une forme de constance dans un monde en pleine mutation.
La bouteille comme signature de la marque
«La forme et l’esthétique sont essentielles pour nous, car elles rendent la bouteille clairement reconnaissable. L’étiquette conçue par Frédéric Rouge est depuis longtemps une référence bien ancrée dans la culture viticole suisse», précise Miryam Voide. Le lézard vert orne presque toujours l’étiquette – sauf dans les années 1960, où il disparaît brièvement sur les bouteilles destinées au marché américain. Pourquoi? Parce que les douaniers le jugeaient potentiellement nuisible.
La bouteille de 0,7 litre, avec sa bague caractéristique, est elle aussi un élément central de la marque. Grâce à Vetropack, Schenk a relevé avec succès le défi d’adapter la bouteille. Des modèles 3D ultramodernes et un travail de précision sur la bouteille en verre ont permis de réduire le poids de 602 à 430 grammes – sans modifier notablement son design unique en son genre.
«Nous avons bien sûr été confrontés à des limites techniques», explique Christine Arnet, Head of Sales chez Vetropack. «Mais grâce à nos processus de développement, nous avons pu répondre aux exigences esthétiques de Schenk tout en réduisant sensiblement le poids. «Nous sommes ravis que la nouvelle bouteille soit restée quasiment identique. Les différences visuelles avec la version précédente sont à peine visibles».
Innover pour savourer le vin autrement
Schenk prépare aussi l’avenir. La consommation de vin classique recule légèrement en Europe, et les offres sans alcool ou à faible teneur en alcool (NOLO) connaissent un véritable essor. Avec Murailles No.7 blanc, l’entreprise lance sur le marché un vin mi-doux à teneur réduite en alcool – fruité, léger et destiné à de nouveaux groupes cibles. «Pour nous, être leader du marché, c’est toujours avoir une longueur d’avance et savoir s’adapter à l’évolution des habitudes de consommation», explique Miryam Voide.
Pour Schenk, Vetropack était le partenaire de projet idéal. Les deux entreprises suisses travaillent ensemble depuis plus d’un siècle, et leur relation est fondée sur la confiance, l’expérience et le savoir-faire technique. Cette collaboration montre clairement que le design durable des emballages n’est pas synonyme de renoncement, mais de progrès. Un progrès qui allie ancrage, savoir-faire et conscience environnementale, et qui permet à une légende viticole suisse d’aller de l’avant en toute légèreté.
