Schenk
04/2026: Schenk Suisse SA входить до усталеного кола європейських винарень. Завдяки відомим брендам кількох історичних винних домів компанія протягом десятиліть утвердилася як авторитетний учасник ринку. Компанія Schenk активно інвестує в сталий розвиток та у портфель, який не лише пропонує вино, а й несе в собі певні цінності. Економічно і екологічно раціональна тара для вина — один із пріоритетів компанії. У партнерстві зі знаним швейцарським скловиробником Vetropack спеціально для флагманського бренду «Murailles» були розроблені істотно легші за звичайні пляшки.
Історія, сповнена пристрасті до вина та невтомного піонерського духу, почалася на пагорбах кантону Во понад 100 років тому. У 1893 році Шарль Шенк, бондар із Роллі, заснував невелике підприємство — пращура сучасного Schenk Suisse SA. Уже через три роки на регіональній виставці в Женеві майстр амбіційно заявив про себе — презентував легендарну бочку на 23 500 літрів. І виробництво з колись локального швидко виросло до справжньої імперії.
Сьогодні Schenk Suisse — компанія, керована родиною-власником у четвертому-п’ятому поколінні, у Роллі та на інших локаціях працюють понад 300 співробітників. Надбання сімейного бізнесу: унікальні виноградники у Швейцарії, Франції, Італії та Іспанії; 25 відомі бренди чотирьох історичних винних домів Bolle, Badoux, Obrist і Testuz, серед яких візитівками стали Château Maison Blanche, Domaine du Martheray та бренд Murailles.
Екологічна виноробня задає стандарти
До виробництва усього свого асортименту Schenk Suisse застосовує принцип сталості. Так, останнім часом компанія послідовно інвестує в екологічність промислової інфраструктури. 2025 року в Роллі завершилось будівництво високотехнологічної великої виноробні із сонячними панелями, що цілком обходиться без викопних джерел енергії. Споруда майже повністю зведена з природних, перероблених і місцевих матеріалів: каркас з ялинової деревини кантону Во, стіни утеплені корком, а фундамент ізольований переробленим склом.
Природний нахил місцевості також працює на виноробів. Вино перетікає через силу тяжіння — це мінімізує використання насосів і позитивно впливає на якість продукту. Нова лінія розливу теж стала частиною загальної екологічної концепції ефективності, енергозбереження та перспективного розвитку. «Наші споживачі прагнуть, аби вино та його тара передавали однакові цінності», — пояснює Самуель Бюлер, фахівець із закупівель у Schenk. Тож стале опаковання — це вже не додаткова опція, а необхідна умова.
Щороку на 600 тонн менше скла
«Наша мета — до 2030 року зменшити вуглецевий слід усього ланцюга створення вартості: від виноградної лози до пляшки», — стверджує пан Бюлер. Зниження ваги скляної тари — базовий фактор у цій справі. Компанія Schenk Suisse переглянула свою продуктову пропозицію і перейшла на легші винні пляшки. Ефект виявився показово вимірюваним: у межах усього асортиментного портфеля компанія щороку заощаджує приблизно 600 тонн скла. Це майже 33 вантажівки або десь 2,5 мільйона винних пляшок. Загалом група скорочує використання скла на десять відсотків.
«Aigle les Murailles — найбільш продаване вино Швейцарії, яке своєю понад столітньою історією уособлює справжній успіх.»
Основне питання, яке мали прояснити спеціалісти: як суттєво зменшити вагу і водночас зберегти характер і притаманний бренду дизайн. Саме такий баланс добре ілюструє культова пляшка бренду «Murailles». «Aigle les Murailles — найбільш продаване вино Швейцарії, яке своєю понад столітньою історією уособлює справжній успіх», — вважає Мір’ям Вуад, бренд-менеджерка Murailles. А Самуель Бюлер додає: «Ми чітко визначили пріоритетні бренди і Murailles — один із них». Це вино — не просто звичайний напій. Літопис напою починається у 1908 році, коли Анрі Баду, засновник однойменного винного дому, далекоглядно придбав виноградники в Clos des Murailles. Через десять років егльський художник Фредерік Руж, натхненний природою своєї батьківщини, довершив образ етикеткою з ящіркою, що не змінилася і дотепер. Від 1919 року вино уособлює традиції майстрів-виноробів кантону Во, а також стабільність у мінливому світі.
Пляшка як носій ідентичності
«Форма та естетика — визначальні чинники впізнаваності. Етикетка, створена Фредеріком Ружем, стала незмінним орієнтиром швейцарської винної культури», — продовжує пані Вуад. Лише один раз, у 1960-х роках, зображення зеленої ящірки зникло з пляшок, призначених для американського ринку, на вимогу митників США, що вважали істоту потенційно небезпечною.
Сама пляшка об’ємом 0,7 літра з характерним горлечком також невід’ємна і дуже важлива складова бренду. Vetropack і Schenk адаптували її до нових технічних умов. Без значних змін у впізнаваному дизайні, з допомогою найсучасніших 3D-моделей і точного проєктування скла вагу пляшки вдалося зменшити з 602 до 430 грамів.
«Звісно, існують технічні обмеження, — пояснює Крістіне Арнет, керівниця відділу продажів Vetropack. — Але наші розробники змогли втілити естетичні запити Schenk і водночас суттєво полегшити пляшку. Ми раді, що нова пляшка має усім звичний вигляд. Візуальні відмінності від попередньої версії майже непомітні».
Відкриті новим смакам
Тим часом Schenk дивиться в майбутнє. Поки класичне споживання вина в Європі дещо знижується, сегмент безалкогольних і слабоалкогольних напоїв (NOLO) стрімко зростає. З продуктом компанії Murailles No.7 blanc на ринок виходить напівсолодке вино зі зниженим вмістом алкоголю — фруктове, легке та орієнтоване на нові цільові аудиторії. «Лідерувати на ринку значить бути завжди на крок попереду та адаптуватися до змін у споживчих звичках», — акцентує Мір’ям Вуад.
Для Schenk у цьому проєкті Vetropack став ідеальним партнером. Швейцарські компанії єднає понад століття співпраці, побудованої на довірі, досвіді та інноваціях. Результати переконливо доводять: сталі пакувальні рішення — не компроміс, а прогрес. Прогрес, що ґрунтується на автентичності, майстерності і екологічній свідомості та рухає легенду швейцарського виноробства у майбутнє.
