Barilla
06/2025: Упаковані, покращені, надійні: італійський продовольчий концерн Barilla вимагає дотримання високих стандартів якості та обслуговування від своїх постачальників і прагне постійного вдосконалення, особливо щодо сталого розвитку. Barilla успішно співпрацює з Vetropack протягом багатьох років. Компанії разом рухаються у напрямку зниження ваги скляного опаковання та збільшення частки склобою у його виробництві.
Паста, хліб, закуски – Barilla, без сумніву, один із най- відоміших харчових брендів, що лідирує на світовому ринку в сегменті макаронних виробів. Компанія із італій- ського міста Парма має більш ніж 140 річну історію. У 1877 році П’єтро Барілла-старший заклав фундамент ви- робництва, відкривши невелику пекарню для виготовлен- ня хліба та макаронів. Попри невдалий початок, сім’я не склала руки і наполегливо працювала. Уже 1910 року нова фабрика пана Барілли виготовляла близько 80 центнерів макаронних виробів на день – промисловий масштаб, зіставний із сучасним у харчовій індустрії.
У наступні роки Barilla стала піонером у сфері яко- сті продукції, брендингу та інновацій. За очолювання П’єтро Барілли (1913-1993) компанія сфокусувалася на рекламних заходах, дизайні опаковання та ефективних виробничих процесах. Це надало змогу не тільки здо- бути сильну позицію на ринку Італії, але й успішно роз- ширити свою присутність в інших європейських країнах. Сьогодні на 30 виробничих майданчиках в усьому світі працюють понад 9 000 співробітників, Barilla випускає продукцію під чималою кількістю відомих брендів, се- ред яких Mulino Bianco, Wasa та Voiello. А такі проєкти як «Academia Barilla», започаткований у 2004 році, та «Barilla Center for Food & Nutrition», розпочатий у 2009 року, підтверджують прихильність компанії до стійких рі- шень у харчовій і упакувальній галузях.
Менше матеріалів, більше якості
Філософія компанії Barilla сконцентрована у гаслі – «Ра- дість їжі для кращого життя». Безкомпромісність щодо якості та забезпечення всебічного захисту споживача – основні цінності Barilla. Гульєльмо Бозано, співробітник компанії з 1997 року, який від 2000 року керує закупів- лями опаковання, пояснює, що це означає на практиці: «Ми дуже ретельно відбираємо види опаковальних ма- теріалів, як-от картон, пластик і скло, і скорочуємо їхню кількість до абсолютно необхідного мінімуму. Отже, ми і зберігаємо цінні природні ресурси, і продовжуємо ви- пускати високоякісні продукти харчування в першоклас- ному опакованні. Ми завжди прагнемо інновацій і змоги вдосконалення».
Скляне опаковання, здебільшого, використовується для різновидів песто та соусів, тож Barilla постійно пра- цює над його покращенням. Партнерство з Vetropack у цій справі – вирішальне. Компанії співпрацюють від найперших закупівель скла паном Бозано. «Наші вимоги до якості та сервісу високі. І ми очікуємо від партнерів на компетентну підтримку в розробленні нового опакован-ня», – зауважує він.
«Vetropack завжди був відмінним партнером.»
Гульєльмо Бозано вбачає два основні шляхи оптимізації скляного опаковання: економія матеріалів та збільшення частки переробленого скла. «Під час розроблення нової ємності ми, насамперед, намагаємося уникнути потен-ційних проблем. Завдяки набутому нашою і постачаль-ника командами досвіду ми впроваджуємо цілеспрямо-вану оптимізацію. Розробляючи 400-грамову банку для соусів, ми досягли простого зменшення ваги на десять відсотків, приблизно, упродовж п’ятиліття. Це було в 2016/17 роках».
Ще одним спільним із Vetropack успішним проєктом стало розроблення 525-грамової ємності. «Vetropack від самого початку знайшов правильну форму. Скло не мало слабких місць і проблем із розбиттям. Очікувано, партнер підтвердив реноме досвідченого постачальни-ка», – пояснює пан Бозано. Він особливо акцентує на культурній спорідненості двох компаній: «Як сімейні бізнеси, ми маємо однаковий підхід. Для мене дуже значущі відкритість і рівноправне співробітництво, а у Vetropack із цим немає проблем».
Перероблене скло як опаковання майбутнього
На перспективу Barilla хоче зосередитися на роботі зі збільшення частки переробленого скла. «Спочатку ми використовували лише класичне, прозоре скло. Під час візиту на виробництво одного з постачальників я заува-жив на склі з легким відтінком, що дуже зацікавило мене. Ретельні дослідження разом із відділом маркетингу дове-ли потенціальні переваги такого опаковання. Ми працю-ємо над цим і сьогодні. Я завжди був переконаний, що майбутнє – за використанням збільшеної частки переро-бленого скла», – зазначає Гульєльмо Бозано.
Barilla продовжує фокусуватися на зростанні
У нинішньому ринковому середовищі Barilla стикається з великим конкурентним тиском. Корпоративна стратегія складається із чітких цілей для кожного підрозділу на на-ступні три-десять років, основна увага приділяється підви-щенню ефективності та оптимізації витрат. У сегменті соусів і песто головна мета незмінна – завоювання нових ринків.
Водночас, повсюдно зростають вимоги до ланцюгів постачання та поліпшення сталості. Barilla вже розпочала конкретні ініціативи для більш сталого виробництва. За останні три роки компанія потроїла потужність фотоелек-тричних систем для генерування власної електроенергії з відновлюваних джерел на своїх італійських виробничих майданчиках і планує її втричі збільшити ще раз до 2026 року. Скорочення викидів, підвищення енергоефективнос-ті та забезпечення оптимальної незалежності виробництва – лише деякі із зобов’язань, які взяла на себе компанія Barilla. Ці заходи увійшли до комплексного плану сталого розвитку у межах Science Based Targets Initiative (SBTi).
Зростання сталості виробництва – ключовий аспект корпоративної стратегії компанії Barilla, спрямованої на інтенсивний розвиток. Для досягнення цієї мети багаторіч- не успішне партнерство з Vetropack може бути розшире- не в майбутньому.
