Cockta
07/2023: Une recette unique, des ingrédients naturels – et surtout un emballage de qualité: la marque Cockta renoue avec le succès depuis qu'elle a fait peau neuve en 2018. Les clients des restaurants, hôtels et autres points de vente peuvent savourer Cockta Original, Cockta Free (sans sucre) et Cockta Blondie à partir de la bouteille en verre Vetropack de première qualité est également déterminante pour l'image de marque de cette boisson sans alcool créée dans les Balkans.
L'année: 1952. Emerik Zelinka, professeur de chimie à l'université de Ljubljana, développe la recette pour un cola unique en son genre. Un an plus tard, Cockta est lancé sur le marché et devient la boisson nationale de la jeune République fédérale socialiste de Yougoslavie. Depuis des décennies, Cockta rafraîchit et ravit toutes les générations grâce à une recette secrète et unique qui comprend un cocktail de onze herbes et du caramel, de l'eau d'une source minérale et d'autres ingrédients naturels.
Cockta, sans caféine ni acide orthophosphorique, est produit et commercialisé par Atlantic Grupa depuis plus de dix ans. Atlantic Grupa est l'un des principaux fabricants de produits alimentaires et de boissons d'Europe du Sud-Est. Basé à Zagreb, avec plus de 5 500 employés, répartis dans huit pays et possédant six unités commerciales, Atlantic a enregistré un chiffre d'affaires de 850 millions d'euros en 2022, ce qui représente une croissance de 12 pour cent par rapport à l'année précédente. Outre les boissons, le portefeuille comprend des pâtes à tartiner salées (comme Argeta, la marque de pâte à tartiner qui connaît un succès dans toute l'Europe), du café, des snacks et des confiseries – et des produits à base d'avoine dans les secteurs à forte croissance.
Un nouveau design et une bouteille unique sont les clés d'un nouveau succès
Laura Bortas, Senior Brand Development Manager chez Atlantic, est responsable de la marque Cockta avec son équipe. Elle raconte: "Dans les années qui ont suivi 2010, Cockta est devenue progressivement une 'Boisson nostalgique', car il y a eu trop d'innovation éphémères qui se sont faites au détriment de la marque et des ventes. C'est pourquoi nous avons entrepris un repositionnement en 2018, afin de rafraîchir la marque et de cibler résolument la jeune génération. Vetropack a joué un rôle décisif à ce sujet."
«Nous avons entrepris un repositionnement en 2018, afin de rafraîchir la marque et de cibler résolument la jeune génération. Vetropack a joué un rôle décisif à ce sujet.»
La nouvelle bouteille en verre léger de 275 ml, pesant 180 grammes, est fabriquée selon le procédé de pressage et de soufflage à col étroit. Destinée au canal HoReCa (hôtels, restaurants, cafés), elle présente un design distinctif avec des éléments uniques. Ainsi, le goulot de cette bouteille élancée s'inspire du cynorrhodon, l'un des ingrédients de Cockta; des zones lisses de la surface alternent avec d'autres qui ressemblent à des écorces d'orange; et l'année de naissance de Cockta est gravée en relief sur la bouteille. Enfin, l'étiquette atypique (qui a retrouvé les couleurs originales de 1953, le jaune et le bleu) et l'espace spécial qui l'accueille nécessitent un savoir-faire spécifique, non seulement pour la production des bouteilles, mais aussi pour le processus d'étiquetage final. M. Bortas poursuit: "Nous sommes très heureux que notre partenaire de production Vetropack nous ait soutenus tout au long du processus et que nous ayons travaillé ensemble à la réalisation de cette bouteille unique. Non seulement Vetropack ne nous a pas ralentis dans cette aventure, mais il nous a permis de prendre notre envol". En 2023, Vetropack – en tant que fournisseur exclusif d'emballages en verre pour Cockta – devrait livrer environ 22 millions de récipients en verre à Atlantic Grupa.
Le secteur HoReCa représente 28 pour cent des ventes totales de Cockta; la boisson est distribuée bien au-delà de la région des Balkans, sur 24 marchés à travers le monde, dont le Royaume-Uni et les Etats-Unis.
Une nouveauté rafraîchissante – et un succès auprès de la jeune génération
Atlantic Grupa a réussi à faire progresser les ventes de Cockta de 42 pour cent entre 2018 et 2022. De plus, le groupe a réussi à réaliser l'un de ses principaux objectifs: séduire la jeune génération. "La bouteille unique de Vetropack, avec son aspect et son toucher de qualité supérieure, n'est pas seulement importante pour HoReCa, où la perception est la plus importante et où les habitudes de consommation sont façonnées. Il s'agit également d'un élément clé du marketing – on pourrait dire qu'il fait partie du contenu visuel de la marque", souligne M. Bortas.
Les deux entreprises partagent une longue tradition, car les organisations qui les ont précédées ont commencé à travailler ensemble dès 1953, bien avant qu'Atlantic Grupa et Vetropack Straža n'existent en Croatie. Les débuts de la production de verre dans la région frontalière entre la Slovénie et la Croatie sont encore plus anciens. Goran Vurnek, représentant commercial chez Vetropack Straža, reprend l'histoire: "Au XIXe siècle déjà, l'eau riche en minéraux et contenant du CO2 naturel provenant des sources situées près de Rogaška Slatina était exportée vers Vienne et d'autres destinations européennes; les premières bouteilles ont été produites à Hum na Sutli, où se trouve actuellement notre usine Vetropack."
Renforcer et élargir judicieusement le cœur de la marque – grâce à Vetropack
Depuis 2018, année où Cockta a fait sensation avec son nouveau look ("Cockta Original"), deux autres variantes sont venues compléter l'assortiment: 2019 a vu l'introduction de la variante très tendance "Cockta Free" (sans sucre), suivie en 2021 par "Blondie", également connue sous le nom: l’autre côté de l'orange. La boisson rafraîchissante différente au goût d'orange (orangeade) avec l'incomparable cocktail d'herbes. Les deux produits ont été lancés avec succès et, bien entendu, ils sont également disponibles dans l'emblématique bouteille en verre. Atlantic Grupa dispose ainsi d'un pilier supplémentaire en dehors du segment des colas sur le marché des boissons gazeuses sans alcool, qui continue de prospérer.
Laura Bortas conclut: "Nous avons l'intention de continuer à construire sur cette base solide. Notre étroite collaboration avec Vetropack nous est très utile à cet égard. Par exemple, les services de développement de nos entreprises sont directement en contact dès la phase de conception, ce qui nous permet de clarifier dès le début du processus de conception ce qui est possible (et ce qui ne l'est pas). Cette réussite commune est donc appelée à se poursuivre – il y aura toujours de nouvelles surprises!
